电饭锅蛋糕

步骤1/84个鸡蛋用分蛋器分开，放两个碗里

步骤2/8

蛋白里加一点点盐，糖60克，打蛋器调5档，把蛋白打成奶油状，约10等分钟

步骤3/8蛋黄内加糖20克，调一档打化既可

步骤4/8打化的蛋黄内加油40克，纯奶60克，低精粉100克，调一档拌匀

步骤5/8将一半蛋白液加入蛋黄液内拌匀，再加另一半蛋白液，拌匀

步骤6/8同时，将锅预热5分钟，锅底放油，使油均匀涂抹锅底及锅侧面

步骤7/8

将蛋糊糊倒入锅内，烧四十分钟，用牙签看一下，不粘既可

步骤8/8

完成