把所以材料准备材料好
把南瓜的种子弄出来
将南瓜去皮切块
然后那去蒸熟。之后乘热放糖,搅匀到糖融
把面粉,酵母,发粉,白油,水和南瓜放在大腕中。用手搓到面团不粘手
用布盖着,等待它发酵,大概1小时
把鸡蛋打散后过滤,加入糖
把水放入锅中,加入鸡蛋椰浆和班兰叶。以小火边搅边煮。大概10分钟后,加入栗米粉和蛋黄粉再煮个五分钟直到浓稠和滚。
之后把咖央倒出,取出班兰叶,待凉
这是发酵了的面团
往桌子上撒面粉,取出一块的面团,滚圆,压扁
包上咖央馅
封口,确定没缺口
按一按包子的中心(轻轻低)
封口往蛋糕纸上贴
放入蒸笼,洒点水以大火蒸10-15分钟
大公告成(第一次做卖相不怎么样)
包子里面
1。蒸包必须用大火蒸,开盖时注意不要让水蒸气滴到包面
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