焗烤口蘑鹌鹑蛋

步骤1/5

口蘑取蒂用小勺掏空；

步骤2/5

把口蘑根切碎，不能浪费了；

步骤3/5

热锅下入少许黄油，爆香葱末蒜末， 加入口蘑根碎，加适量盐和鸡精，黑胡椒碎炒匀备用；

步骤4/5

口蘑中打入一个鹌鹑蛋；

步骤5/5

撒入盐和黑胡椒碎，放上炒好的口蘑根，撒上奶酪，烤箱预热后，160度先烤15分钟，在200度5-10分钟上色。