妈妈爱吃
将山药切片后用沸水煮三分钟后,捞出过凉水。
步骤2/4用醋和糖调制成糖醋汁。
步骤3/4锅内少许油,放入蒜片炒香。
步骤4/4放入山药炒至3分钟后倒入糖醋汁,再放入少许盐,出锅即可。
山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化
山药因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品不仅可作主粮,而且可作蔬菜,
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