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飘香椰汁南瓜糕

好久没写了，没有人气也没激情，我个人的不足就是不喜欢吃甜食，但是身为一个星级厨师总是要为客人着想，所以今天弄个小甜品

三星大厨
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南瓜适量、金牌椰浆适量、炼乳适量、白糖适量、牛奶适量、鱼胶粉适量

步骤1/5

很简单的南瓜去皮去瓤，切片蒸熟
5斤南瓜汁加40克鱼胶粉，牛奶也一样，喜欢吃西式的就加少点鱼胶，喜欢硬点有口感，就多加3分之一的鱼胶
步骤2/5

牛奶，炼乳，椰浆
3 ： 0.5 ：1
就是这个比例，当然喜欢甜的多加点炼乳或者白糖
喜欢的话可以做成这种
步骤3/5

牛奶调成的汁加鱼胶粉蒸最好，当然可以熬，但是我不赞成，味道不一样的
步骤4/5

南瓜蒸烂了加密漏或者纱布漏出来汁，喜欢南瓜多一点的朋友可以加搅拌机搅拌一下，全加也可。
步骤5/5

放托盘里，或者方形的盒子，喜欢几层就浇几层，放冰箱冷藏，一定是凉透了在加第二层。依次来。
最后一点，为什么叫飘香呢，我加了桂花酱，一点，有就可混合着奶香，别有一番风味