这许多天来，为了我的专栏【营养早餐，吐司的变身】忙滴我晕头转向的，都忘了切掉的吐司边还躺在冰箱等着我呢。还好有位美食家朋友提醒了我。
那今天我就先做这个简简单单的面包糠吧！我通常都会把切掉的吐司边边，硬硬的吐司头尾留起来制做面包糠。把它们从要丢弃的废物变成实用的东东。而且现在流行环保嘛，就不要这莫浪费咯！让我们把它变成日常生活中有用的宝吧！
把面包边，面包头尾都切成小粒状。
倒进烤盘里铺开，放进烤箱用150度烤。
间中要把它撩动几次使能均匀烤至酥脆。
烤至酥脆后拿出来放在那边待凉。
待凉后的面包粒放进搅拌机里打磨成碎末。
把磨好的面包糠用筛子过筛一下，粗粒的再放进磨过至到全部都是小小碎粒（能通过筛子的）。
面包糠就制做好了。
把它装进干净的玻璃瓶里。
用时再拿出来就行啦！
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