蒜汁豆腐

步骤1/11

准备北豆腐一块。

步骤2/11

切成1厘米厚的大片。

步骤3/11

再改刀成条状。

步骤4/11

放入加了水的锅中。

步骤5/11

加入盐，大火煮开。

步骤6/11

煮至豆腐出现蜂窝状。

步骤7/11

煮豆腐时，准备蒜与捣蒜器。

步骤8/11

加入一点点盐，将蒜捣成泥状。

步骤9/11

加入醋、味极鲜、芝麻油调成蒜汁。

步骤10/11

将煮好后豆腐捞出，与蒜泥一起上桌。

步骤11/11

食用时将豆腐浸入蒜汁中食用。