皮蛋瘦肉粥

步骤1/4肉糜加盐、鸡粉腌制，皮蛋切粒备用；

步骤2/4大米进锅加水，大火煮沸后，改中火保持沸滚；

步骤3/4煮45分钟至粥浓稠，加入皮蛋和肉糜搅匀；

步骤4/4再加入盐和鸡粉调味，撒上葱花即可。