香辣虾

步骤1/8

首先准备所有食材，虾洗净剪须用料酒腌十分钟，配料洗净切好。

步骤2/8

热锅放油，放入干辣椒、花椒爆香。

步骤3/8

放入姜蒜片炒出香味。

步骤4/8

将腌好的虾放入锅中翻炒。

步骤5/8

翻炒至变色。

步骤6/8

变色后加入适量生抽炒匀。

步骤7/8

有些生抽盐味重，可以不再放盐，如不够味，再加入少量盐。

步骤8/8

最后加入葱段，翻炒一下，起锅开抢啦。