步骤1/4先将鸡蛋煎好备用
步骤2/4用一勺料酒,两勺酱油,三勺白醋,四勺白糖,五勺水调成糖醋汁
步骤3/4切一点蒜末,锅里放油,加入蒜末爆香
步骤4/4加入调好的糖醋汁,稍微加一小点盐提味,待糖醋汁比较粘稠的时候把荷包蛋放进去,等荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出
过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏,引起急性胃炎,并对心脏病、肾炎等疾
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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