茄汁脆豆腐

步骤1/6

将豆腐切成约5毫米厚的大片。

步骤2/6

将每一片都沾上淀粉备用。

步骤3/6

入油锅中炸至金黄。

步骤4/6

炸好后捞出沥油。

步骤5/6

将油全部倒出，倒入番茄酱约两大勺，糖上勺，盐少许加适量水煮开至粘稠。

步骤6/6

将汁快速倒入豆腐中即可食用。