浇汁爱心土豆泥

步骤1/7

土豆切厚片上锅蒸熟，大概半个钟

步骤2/7

蒸土豆的功夫来切配料，午餐肉，牛肉丸切小丁，木耳胡萝卜切末，葱切末

步骤3/7

土豆蒸熟取出放一点盐和一勺牛奶，擀压成泥

步骤4/7

制好的土豆泥扣在盘子里摆成心形（小窍门：手用凉水冲一下在捏出形，形状好看不粘手）

步骤5/7

辅料加热水调成汁，不要放太多盐，肉本身就咸的

步骤6/7

锅中入油，下肉炒香入青菜翻炒，加一点糖，将调好的汁倒入锅中一起收汁，汁要留点浇制，可多加一点水

步骤7/7

炒好后浇在土豆泥上即可