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水蒸蛋

白俊
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

水蒸蛋热量：245 千卡

脂肪：109.51克
蛋白质：14.56克
碳水化合物：13.62克

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食材主料/辅料

鸡蛋 1个、盐适量、香油适量、温水适量

水蒸蛋的做法步骤

步骤1/4

打一个鸡蛋，加一点点盐，最好淡点
步骤2/4

在加入温开水，慢慢搅，不要搅出来沫
步骤3/4水开用中小火蒸5-10分钟左右（根据碗材质不同适当延迟），最后淋上香油。出锅
步骤4/4

温馨提示:以上菜品仅是个人经验和看法，高手勿喷，如果您有好的看法和建议，请@我，方便改正学习，谢谢

小窍门

在我小时候，家里很穷。这个都是给孩子吃的，如果家里孩子多，一般都是年龄最小的吃。。。。可见水蒸蛋在我童年是奢望啊（我排行老大），基本是弟弟吃不完，剩下的我解决

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