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长大后的我已经没有多么爱吃甜食了,但是每每看到叫卖冰糖葫芦的小摊时,眼睛总会跟着追出很远。
童年时侯,扎着小辫,吞着口水,
追着人家糖葫芦摊跑的日子,就那样清晰的浮现在脑海里。
那样一声叫卖:冰糖葫芦喂~~~~
直喊到人心底里!!!
其实,想想,我是有点恼那些小贩的,卖东西就卖东西呗,
凭什么
要把那声叫卖喊得那样的勾人~~~~~
那时侯,这样小小的一串,估计也就一两毛钱,
但是也就为了有这一两毛钱,咱得挖空心里,找最合适最不能遭拒的理由跟爹妈要啊。。。

3小钟
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

山楂 350克、 白砂糖 150克、 40克、 竹签 适量

冰糖葫芦的做法步骤

小窍门

1.做冰糖葫芦选用草莓,山楂,圣女果,猕猴桃等等各种你喜欢的水果都行。
2.步骤4时,用筷子蘸一点熬好的糖浆,放入冷水中激冷,糖浆能迅速变得硬脆且不粘牙即可。

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