菜洗净,西红柿切片,辣椒切丝
大头菜切丝
葱花爆锅,下西红柿翻炒
出汤
下大头菜精盐翻炒,后放辣椒
出锅
建议辣椒后放,因为放早了炒辣椒吃起来就软了。
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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