豆角切丁,红萝卜切丝,蔬菜切丝,面泡软。
把鸡蛋煎熟炒碎。
先把豆角萝卜丝炒一炒,再加入蔬菜,加点盐。
倒多一点油,烧热把面倒下去,用筷子划开中火煎一煎。
等面热啦,加点盐生抽下去翻炒,最后加老抽调色,继续翻炒。
加入配料继续翻炒。最后的时候盖上盖子焖一下熄火。
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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