槐花快凋谢之前赶紧又去摘了些回来，之前我们试过用槐花包包子，还用面粉蒸过槐花都很好吃。这次尝试弄成糊煎饼，再加上少许红沙糖，更加美味太好吃了。
拍图的时候天气非常好，阳光明媚，拍出来的效果也不错，让我忍不住多上传多几张。
槐花洗干净剁碎放入大碗内。
放入适量面粉。
加入红沙糖。
加入适量的水调成面糊。
平底锅里放少许橄榄油，调入适量面糊中火煎。
一面煎成金黄色反转再煎另一面，全熟后即可出锅。
把圈圈放入锅内加上面糊先煎一面。（注：我还做了另外的一种形状，是用煎鸡蛋的圈圈煎出来的，做法差不多。）
差不多的时候反转另一面的同时把圈圈用夹子取出。
两面都煎成金黄色即可食用。
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