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油豆腐酿肉

80后男人的厨房
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

油豆腐酿肉热量：271 千卡

脂肪：18.4克
蛋白质：20克
碳水化合物：19.8克

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食材主料/辅料

肉糜 200克、油豆腐 100克、葱适量、姜适量、万字酱油 3大勺、盐 1小勺、白糖 2小勺、料酒 1小勺、淀粉适量

油豆腐酿肉的做法步骤

步骤1/3

把葱姜切碎加入猪肉糜中。
步骤2/3

油豆腐用开水略泡软，冲洗下挤去水分，从中间掰开。
步骤3/3

将适量搅拌均匀的肉馅塞入油豆腐中，依次放入盘中。

小窍门

小贴士：
1、除了上锅蒸熟，也可焖煮，口味也不错。
2、肉馅加入调料后顺一个方向搅拌可上劲，这样吃起来肉质更嫩滑。

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