既然烤箱搬出来了，就得多用用...当初子墨爸爸让我买烤箱，很大程度上时因为我喜欢吃烤串，经常出去买各种烤串吃；所以我当初买烤箱的时候，就把这一条当成一条很充分的理由，自己烤的串串，用料要好，卫生，吃的放心呐这样子的鸡肉串，一般在春节的时候的各种庙会上非常的常见，好大的一串鸡肉串，5块钱一串；每次逛庙会都想法设法的吃上几串，什么卫生不卫生，吃了再说。不过，我这次烤了16串，成本不到10块钱....不是一般的实惠。周末，在家烤肉串吃吧。
鸡胸肉洗干净后切成条。
加入鸡蛋、淀粉、盐抓匀，腌制半个小时。
把腌制好的鸡肉用竹签串起来（竹签用水泡上一个小时，避免烤黑了）。
串好的肉串排入烤网，250°，烤5--8分钟，具体时间自己把握一下，鸡肉容易熟。
把肉串拿出来，刷上一层油。
再撒上辣椒粉和孜然，然后再烤几分钟，就可以准备开吃了。
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