特浓咖啡小圆饼

步骤1/7

黄油中加入糖入微波炉融化。（中火2分半钟）

步骤2/7

加入蛋黄1个搅拌均匀。

步骤3/7

加入40克牛奶搅拌均匀。

步骤4/7

加入15克奶粉和15克咖啡粉继续搅拌均匀。

步骤5/7

加入130克低筋面粉，把所有的原料都搅拌均匀成为一个较湿的面团。

步骤6/7

取10克面团团成小球状，排入铺了高温垫的烤盘中，并用手指略压扁，压成圆形小饼胚。

步骤7/7

烤箱预热180度，中层上下火15分钟左右。