意大利肉酱面

步骤1/11

牛绞肉和猪绞肉以7比3的比例剁匀

步骤2/11

将洋葱切成小丁洗好备用

步骤3/11

将胡萝卜和芹菜也切成小丁洗好备用

步骤4/11

锅中倒入少许油，热锅冷油，将准备好的绞肉放入煸炒，加入少许盐，加入小许料酒，在加入少许生抽，肉炒至八成熟时捞出

步骤5/11

过重再放入少许油，加入胡萝和芹菜煸炒

步骤6/11

炒至胡萝和芹菜变色加入刚才的肉，继续翻炒，然后加入洋葱翻炒，盛出

步骤7/11

锅中加入多一点点的油，因为要超酱

步骤8/11

等油温温时，加入西红柿酱翻炒，直至上面出现小泡

步骤9/11

冒小泡后，加入刚才我们炒的原料

步骤10/11

加入盐和番茄酱

步骤11/11

最后加入芝士，好吃的意大利肉酱面就出锅了