北豆腐,不容易碎,南豆腐就不适合做这道菜。把豆腐切成条状
鸡蛋里加入十三香粉,盐和鸡精以及面粉后打匀。
挤入一点柠檬汁,把切好的豆腐条在蛋糊里放一会。
为了让豆腐更加入味,可以用牙签在豆腐上插一些小洞。
裹上面包颗粒。
热锅,放适当多一点的油。油温7成热左右,放入开始油炸。转小火,再中火, 最后再大火到金黄色就可以出锅了。
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有