先要处理鱼片。在鱼片中加入适量的盐,蛋清,淀粉和料酒用手抓匀后腌制20分钟。
春笋切成薄片,咸菜切碎。
热锅后加入橄榄油。放入鱼片,不要搅拌可以轻轻晃动锅子,颜色变白后取出。
锅中不用放油,春笋和咸菜下锅煸炒后加少许水后放入鱼片,先不要翻动鱼片。
放盐。加入鸡精,用勺子把锅底不多的汤汁不时地浇在鱼片上,然后才可以把鱼片和春笋咸菜搅拌一下就可以出锅了。
慢性氟中毒首先会影响宝宝的牙齿发育,使牙齿变得粗糙无光,牙面出现斑点、条纹,呈现
鱼片的制作技巧在正餐缺乏蛋白质食品时,或是用面包、凉皮、方便面之类充饥时,加点鱼
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