老醋花生米

花生米用水冲洗干净，用厨纸把表面水份擦干。

锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热。

待花生米有炸开的响声后再炒一会儿，待有香味且差不多都裂开时起锅沥油。（注意哦，花生米要等冷了后才会脆）

醋，绵白糖，和少许盐调成味汁，香菜切末。

把步骤4里的材料全部倒入放冷的花生米里拌匀即可。