加拿大龙虾龙鳌鱼籽手卷

步骤1/4将加拿大龙虾用日本短口剪刀剔出整龙虾肉，龙虾鳌并出整壳，剔出虾线、虾包。

步骤2/4将土豆泥用细盐、黄油、淡奶油拌匀。

步骤3/4将龙虾肉和龙鳌放入黄油中加上洋葱碎、日本清酒细盐略煮。

步骤4/4将龙虾切块和鳌肉苦菊、土豆泥、鲑鱼籽、木鱼花日本顶级细幼烤海苔中，做成手卷。