咖喱粉蒸肉

步骤1/6

咖喱切碎，放入锅中，加入少许水，一边小火加热，一边搅拌，直至咖喱融化至粘稠状；

步骤2/6

五花肉片放入咖喱酱，抓匀，腌制半小时；

步骤3/6

等待的时间里，将胡萝卜去皮擦丝；

步骤4/6

取一只空盘，铺一层胡萝卜丝；

步骤5/6

米粉打湿，将腌制好的肉片裹满米粉，码入盘中；

步骤6/6

开水上锅，大火蒸30分钟，出锅后撒上花生碎和葱花即可。