曲奇饼干

步骤1/13

黄油切小块室温软化。

步骤2/13

用打蛋器打至顺滑。

步骤3/13

一次加入糖粉和细砂糖。

步骤4/13

继续打至顺滑。

步骤5/13

分3次加入鸡蛋继续搅打。

步骤6/13

打至黄油发白体积稍微增大。

步骤7/13

一次筛入面粉。

步骤8/13

将面粉和黄油糊拌均。

步骤9/13

取一半面糊装入裱花袋中。

步骤10/13

挤到了铺了锡纸的烤盘上。

步骤11/13

另一半面糊加入一大勺可可粉。

步骤12/13

拌均成可可面糊。

步骤13/13

将可可面糊装入裱花袋中挤到烤盘上即可。
烤制：烤箱200度预热，180度烤制大概5分钟，上色定型后改成160度再5分钟。（请根据自家的烤箱脾气适当调整时间和温度）