美式酥炸洋葱圈

步骤1/16

准备好材料。

步骤2/16

首先制作大量面包糠备用。将面包去边。

步骤3/16

放入150度的烤箱里风烤15分钟，至面包完全变干。

步骤4/16

取出后，压碎，装盘上备用，此时，面包糠制作就完成了。

步骤5/16

先将洋葱切成一厘米左右的洋葱圈。把洋葱一一掰开， 大大小小的洋葱圈就准备好了。

步骤6/16

去除洋葱里面的薄膜，方便挂糊。

步骤7/16

把洋葱放入凉水中浸泡，减轻洋葱的辛辣味。

步骤8/16

将啤酒、面粉、淀粉、鸡蛋、食盐、黑胡椒混合，搅拌成均匀的糊状。备用。

步骤9/16

让洋葱在干面粉中转一圈，让它表面都粘上面粉。

步骤10/16

再将洋葱圈放入准备好的鸡蛋糊中挂糊。

步骤11/16

然后再粘上之前制作好的面包糠。

步骤12/16

全部粘好了就装盘上备用。

步骤13/16

再放入七成热的油锅中火炸。

步骤14/16

炸至金黄色就可以捞出来了。

步骤15/16

还可以蘸上自己喜欢的酱料开吃啦。（番茄酱、千岛酱。。。）

步骤16/16

這是用買的麵包糠做，口感不如自製的好。