金秋八月,又到桂花季,满城都飘着淡淡桂花香,今年的八月对于我们家来说是个欢喜月,妹妹要出嫁了,全家都在为结婚事宜忙碌着,我和爸妈都想把最好的东西给妹妹,婚礼上所用到的都是尽所能准备最好的东西,希望我最爱的妹妹带着全家人的祝福婚后生活甜蜜幸福,永远快乐.
想留住独属于八月的甜蜜香气,糖渍桂花是很不错的选择,以前我晒过桂花干,但是香气不足,没有桂花蜜香气浓郁,
将桂花从树上采摘下来,
用手挑拣出杂质枯叶
将桂花放入清水中漂洗,洗掉泥砂,用漏勺捞出
放到厨房纸上吸干水气
准备好干净的玻璃瓶和白砂糖
将瓶底撒上一层砂糖
按着一层桂花一层砂糖的方法撒好
盖上盖子放入阴凉不透光处让糖和桂花融合
桂花用清水洗净后也可自然晒干,如果觉得等的时间太久就可以用我的方法用厨房纸吸干水份
也可以用蜂蜜来代替白砂糖
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