步骤1/4虾去壳去虾线,用少许小苏打抓匀后,放置四十分钟;取出用流水不断冲洗至虾仁发白;放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白,拌匀后用油封面,放入冰箱腌二小时
步骤2/4丝瓜去皮切滚刀块
步骤3/4锅内热油,下姜片,葱段炝锅,下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅
步骤4/4用余油将丝瓜炒变色,下少许盐、放入做法三的虾仁,迅速炒匀后即可起锅装盘。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
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