尖椒炒土豆片

步骤1/7

将土豆去皮，清洗干净，切成小片，清洗干净装入盘中待用。

步骤2/7

尖椒去蒂，去筋清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。

步骤3/7

热锅放油爆香葱姜末，五香粉。

步骤4/7

倒入土豆片，加入少许清水稍微炖一会儿，加入精盐，生抽。

步骤5/7

将切好的尖椒片倒入锅中。

步骤6/7

翻炒均匀，最后加入少许白醋，味精调味。

步骤7/7

翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。