从排骨汤里捞出煮好的排骨
土豆切成0.4厘米左右厚度的片
锅内倒油后加入冰糖,
小火将冰糖熬化后,颜色变成褐色
倒入排骨翻炒上色,
步骤6/10倒入少许料酒和生抽
步骤7/10放入葱花和蒜快炒
步骤8/10再加入加好的土豆翻炒
加入三勺醋翻炒下
步骤10/10加一碗水,小火煮至水收干即可
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