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这是一款清甜鲜美的素菜汤

一款能喝出山的味道又能品尝海的味道,而且简单快手的美汤。

山的味道:有鲜笋的清新之鲜和南瓜甜糯之鲜

海的味道:海带带来大海的味道,微微的腥是让人不愿忘记的大海之味。

一点盐调味足够,套用一句名言:“保证让你鲜掉眉毛”。

尚豆小厨
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鲜笋 适量、 南瓜 适量、 海带 适量、 自制高汤 适量、 蒜粒 适量、 适量

笋丁南瓜汤的做法步骤

小窍门

如果没自制高汤可用浓汤宝代替。不过个人觉得觉得那味太浓没自制的好。
其实自制高汤挺简单的,骨头或鸡架买回来洗净飞水加姜片熬1-2小时即可,放凉后撇去油脂,分成一次用份量放冰箱冻起来就行。

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