家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

砂锅板栗焖鸡

栗子，又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，古时还用来代替饭食。春秋战国时期，栽种栗子已很盛行。香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。

炸酱草儿
10992人浏览 / 159人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

砂锅板栗焖鸡热量：753 千卡

脂肪：1.5克
蛋白质：4.8克
碳水化合物：46克

查看详细信息

食材主料/辅料

草鸡一只、板栗适量、老抽酱油适量、黄酒适量、李锦记秘制红烧汁适量、八角适量、红椒干适量、食用油适量、盐适量

砂锅板栗焖鸡的做法步骤

步骤1/6

用刀把鸡跺好成块状,用水氽下,去除血水和杂质,捞出备用
步骤2/6

板票剥好壳和皮
步骤3/6

锅内放油后将鸡块放入锅内快炒,放入红椒干和八角
步骤4/6

依次倒入老抽,李锦记秘制红烧汁,黄酒,
步骤5/6

加入板栗翻炒两分钟后加入砂锅内,撒上少许盐
步骤6/6

盖上盖小火慢煮二十分钟,

禽类下饭菜朋友聚餐菜谱分类 >>

板栗焖鸡的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有