步骤1/4基围虾洗净，减去虾须，沥干备用
步骤2/4锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水
步骤3/4待水开后，放进基围虾灼熟，然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会
步骤4/4沥干水分后，蘸以辣椒豉油或其他你喜欢的料食用均可
在此过程中只用开水焯一下的话，则虾的腥味仍会残留。加入姜、葱和酒进行白灼的话，腥味才可去尽
那么胆固醇高可以吃基围虾吗?这里小编就来给大家详细讲解一下，为你介绍胆固醇高患者
金针菇炒牛柳金针菇100克，牛柳250克，青椒、红椒各20克，葱段、姜片、红酒、
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