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茭白红萝卜炖排骨

我家宝很喜欢吃排骨汤，所以每个星期都免不了炖排骨汤，现在正是吃茭白的季节，于是就尝试下这个茭白炖排骨。老公说我乱炖，呵呵，不过味道很不错。

香香3
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难度简单

口味清淡

工艺炖

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

茭白红萝卜炖排骨热量：1881 千卡

脂肪：20.7克
蛋白质：20.5克
碳水化合物：12.2克

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食材主料/辅料

排骨 650克、茭白 500克、红萝卜 160克、香菇适量、盐适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、清水适量

茭白红萝卜炖排骨的做法步骤

步骤1/8

排骨洗净备用。
步骤2/8

红萝卜洗净切滚刀片，香菇、姜和葱洗净切好备用。
步骤3/8

茭白洗净切滚刀片备用。
步骤4/8

排骨焯烫下备用。
步骤5/8

电饭锅入清水，把排骨、料酒、姜片、菇和葱段放进去炖40分钟左右。
步骤6/8

然后把红萝卜放进去炖十分钟。
步骤7/8

最后放茭白在炖20分钟，加盐调料。
步骤8/8

加鸡精撒上葱花即可。

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