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玉池桃红
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难度神级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

花生米 适量、 适量、 白糖 适量、 适量、 香菜 适量

老醋花生米的做法步骤

小窍门

一定要在油还是凉的时候放入花生米,让花生随着油温逐渐加热,这样炒好的花生米受热才会均匀,里外的酥脆程度才会一致,否则会外面炸焦了里面还是生的。炒制过程中,看见花生米颜色变金黄色就起锅。不然就糊了。

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