糯米提前泡四个小时左右,蒸或者煮熟,取米饭半碗
鱿鱼洗干净,用姜片料酒腌制备用,火腿切粒,甜椒切粒,红萝卜切碎,木耳切碎
锅里先入少许油,炒香火腿,
加入米饭炒散后,倒入黄甜椒,黑木耳,红萝卜,炒均匀,
放入少许盐调味,
再倒入法香碎,装起备用
把炒好的米饭装入鱿鱼筒内,
用牙签交叉固定,以防漏出,入烤盘
碗里倒入一汤匙蚝油,
一汤匙麻辣汁,
几滴姜汁搅拌均匀,作为烧烤酱
烤箱预热好,鱿鱼表面刷一层烧烤酱,
入烤盘烤20分钟左右,
中间取出涂汁两到三次
时间视烤箱温度而定看到适合自己的色泽即可取出
切段食用。
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