又名金果,长寿果、长果、番豆、金果花生、无花果、地果、地豆、唐人豆、花生豆、落花生。花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为长生果,并且和黄豆一同被誉为植物肉素中之荤。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品。
准备的用料。
花生洗净,加清水泡一晚。
泡好的花生捞出加牛奶用搅拌机打一分钟。
倒进奶锅烧开。
加入燕麦片。
搅匀烧开就可以。
浓浓奶香的燕麦粥就做好了。
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