炸酱炒乌冬

步骤1/12

找一个耐热的器皿放入2汤勺油，700瓦微波高火2分钟。

步骤2/12

肉馅可以用少量料酒腌制后放入加热的油中，撒上葱末姜末。

步骤3/12

700瓦微波3分钟，取出用勺子搅拌至碎。

步骤4/12

豆瓣酱可以根据喜好添加。

步骤5/12

我添加了6勺，多做出一些可以储备着用。

步骤6/12

用勺子拌碎后淋入少许玉米油。

步骤7/12

入微波炉700瓦高火4分钟，不要盖盖子。

步骤8/12

取出用勺子搅拌，再放入微波炉中高火3分钟即可。

步骤9/12

乌冬面一袋，如果炒制的话建议选择劲道一些的面条。

步骤10/12

水烧开，放入面条，断生即可。捞出沥干备用。

步骤11/12

锅中倒入少许底油，放入做好的炸酱，再放入面条，生抽调味。

步骤12/12

快火炒匀即可。