白菜,冻豆腐,猪肉,分别切块切片。
切好葱姜,油烧热,大料炝锅。
下入葱姜翻炒,加入肉片及花椒粉,继续翻炒至肉变色。此时可加少量酱油调色,也可以不加。
加入白菜,翻炒至白菜出汤软下来,再加入冻豆腐。
添足够的水,大火烧开,转中火炖,冻豆腐熟了后,加盐,略炖一会儿后,加少量味精,关火
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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