零难度的做法,却有着十分的好味道和好形象。这样的下午茶,还是有一定诱惑力哒。
低粉、泡打粉、玉米淀粉混合均匀,过筛备用。
牛奶加黄油用微波炉“叮”至黄油融化。
鸡蛋加糖打散。
牛奶黄油液放置30度左右,缓缓倒入鸡蛋液中,搅打均匀。
筛入已过筛的粉类。
搅匀成浓稠面糊。
小锅子烧热,两面都要抹上一层黄油——角角落落都要抹得哈。
倒入面糊,小火,每面大约烧1分钟,换面,直到热气不明显的冒出来了,就是熟了。
然后每片饼上用小刀抹上冰激凌,每两片和在一起,入冰箱冷冻。
吃的时候取出回温5分钟,切开来,直接抱着啃,超级爽哒。
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