最爱吃的就是鸡翅,这是去年开始尝试的时候做的,很简单,而且美味,跟大家分享下我的做法咯~~嘻嘻
准备好葱花、花椒、姜片
鸡翅入锅焯水,去腥以及脏东西,不要煮太久,免得肉质老了,用刀再表面划上几道方便入味
锅里放油,放少许白糖,将焯水后的鸡翅放入,煎至两面金黄,稍脆即可
然后倒入准备好的可乐,漫过鸡翅,放入葱花、姜片、花椒,大火煮开后转中小火,等汤汁收干就OK啦
铛铛铛挡~~嘿嘿,很美味哦,自己动手试试吧
步骤6/6汤汁一定要收干哦,这样做出的鸡翅可粘了,而且色泽浓郁,真是色香味俱全呐~~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有