面包布丁蛋糕的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

很纠结的名字是吧？如果你尝一口它的味道，估计你会立即明白为啥叫这个名字^_^
除去烘烤时间，这应该是一款十分便捷的点心啦，从准备好倒入烤箱，也就十几分钟吧，但端上桌，或许会叫你的客人眼前一亮哦^_^ 就算是自己享受，也是一餐美丽的下午茶呢。

——你也来试试不？

步骤1/10

葡萄干洗净，和甜玉米粒一起用朗姆预调酒浸泡。
步骤2/10

面包切丁（我用的是巧克力面包），撒上一层白糖，入烤箱中层，180度，10分钟左右（无需预热烤箱，直接放进去烘烤即可）。
步骤3/10

把融化的黄油抹在容器壁上（必须是那种可以进烤箱的容器哈），然后撒一层白糖。一方面可以很容易的脱模，另一方面也增加了风味。
步骤4/10

鸡蛋加40g左右白糖打散。
步骤5/10

牛奶加10g白糖煮沸，晾至40度左右倒入鸡蛋液中，迅速搅打。
步骤6/10

把搅打好的牛奶鸡蛋液过筛。
步骤7/10

在容器中铺入烤好的面包丁和浸泡过的葡萄干、甜玉米粒。
步骤8/10

倒入过了筛的牛奶鸡蛋液，没过材料即可，然后用勺子轻轻压，使所有食材浸润，不会漂浮起来。
步骤9/10

再加入食材，倒入牛奶鸡蛋液，同样要按压，然后放入烤盘中，烤盘倒入1.5厘米深的温水。烤箱预热180度，下火全功率上火半功率，中层，25分钟左右——直到用勺子压一下不会有液体浸出即可。
步骤10/10

最后，筛上可可粉和糖粉装饰，即可端上桌。