南瓜吐司

步骤1/5

南瓜去皮去瓤，蒸熟，搅碎成泥备用。牛奶温一下，加酵母融化，和除油之外的所有材料揉匀成团。然后加油揉出膜，至完全阶段。盖保鲜膜至温暖湿润处发酵至2-3倍大。

步骤2/5

排气，分四块。饧15-20分钟。

步骤3/5

去一块擀成牛舌状，三折。擀开，卷起。

步骤4/5

放入模子。发酵至差不多满模。

步骤5/5

烤箱预热180度，上下火，下层，40分钟。
取出脱模，放凉切片即可。