辣白菜切碎,干饭打散。(做炒饭用的干饭最好是硬一些的),鸡蛋是用做摊蛋饼的。锅里热油,洋葱爆香,放入辣白菜小火翻炒一会。
倒入干饭,迅速翻炒至辣白菜和米饭均匀即可。(因为辣白菜的味道很齐全了,炒饭就不需要额外再加别的调料了)
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
辣白菜的制作材料主要是大白菜,是我国的特产,在北方地区大白菜占据了非常重要的位置
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