蛋白蛋糕

步骤1/12

准备材料

步骤2/12

低筋粉和玉米淀粉过筛

步骤3/12

蛋白中加入几滴白醋，分3次加入白砂糖，打至硬性发泡

步骤4/12

蛋白中加入几滴白醋，分3次加入白砂糖，打至硬性发泡

步骤5/12

色拉油与奶混合，用手动打蛋器打发一下

步骤6/12

因为面糊很干，所以先取少许蛋白糊到面糊中

步骤7/12

用手动打蛋器搅拌均匀

步骤8/12

分几次把蛋白糊与面糊混合，切拌均匀。装入模具，振几下

步骤9/12

烤盘洗干净，上下火预热，150度，20分钟

步骤10/12

烤完后的样子

步骤11/12

准备蓝莓酱。挤出喜欢的样子

步骤12/12

切成小片可以吃了