红肠，洋葱，青红椒，馒头切丁。
鸡蛋打成蛋液，加少许的盐。
把馒头倒进蛋液浸泡下。
锅中倒入适量的油烧热，倒入馒头丁，翻炒成金黄色盛出。
再倒入少许的油，倒入葱，辣椒，红肠翻炒下。
将炒好的馒头倒入锅中，加入盐，胡椒粉调料即可。
成品
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆
青椒富含维生素c，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长
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