很多人认为羊肉只适合冬令进补，夏天食用则不适宜。但中医专家认为，恰恰是夏天吃羊肉，可以助体内驱寒解毒。对提高人的身体素质及高温天气抗病能力十分有益。
这个汤对于体质虚弱的人群来说是非常适合的，特别是老人和妇女。并且这个羊肉汤的味道也非常的鲜美。
步骤1/3将羊肉先在沸水锅中稍煮片刻捞出，再用冷水浸泡一下，益去除膻味，然后切片。
步骤2/3把材料取出，腌泡3分钟并清洗干净
步骤3/3用汤锅把清水烧开，放入羊肉和汤包材料，同煮1—1.5小时，调味即可。
（可以根据个人口感延长时间，这样羊肉就更酥烂了）
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