小莲藕需要2节。
将莲藕洗净去皮。
莲藕切成片。
鲜猪肉馅3-4两左右.
肉馅内加入盐、葱花、十三香、香油、鸡精。
将肉馅搅拌均匀。
面粉两勺加一个鸡蛋。
加入少许水调成面糊。
取一块藕片,将肉馅涂抹表层。
再取一块儿盖住肉馅。
将藕盒粘一下面糊。
油热,将粘面糊的耦盒下锅炸。
耦盒炸至金黄色捞出。
炸好的藕盒表层涂抹沙司。
番茄沙司的功效与作用番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,
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